Tener una dieta balanceada te ayudará a mantener una buena salud y, por si no lo sabías, cada tipo de alimento puede cumplir una función para ayudar a determinadas áreas del cuerpo y de la mente.
Por ello, en esta oportunidad, decidimos nombrarte aquellos alimentos para la memoria y la concentración que tienes que incluir en tu alimentación si quieres mantenerte sano.
El problema del multitasking en la actualidad
Antes de mencionar alimentos buenos para la memoria, consideramos importante que sepas que la concentración hoy en día no es tarea fácil.
Pero, ¿por qué sucede esto? La respuesta es sencilla. Actualmente, todos estamos acostumbrados a realizar muchas actividades simultáneas.
Por ejemplo, cuando estamos en la computadora, tenemos muchas pestañas abiertas y a la vez estamos pendientes del celular, comemos mientras miramos televisión e incluso no concentramos la mente solo en ver la película, sino que también respondemos mensajes, entre otras cosas.
Sin embargo, no todas las actividades pueden hacerse junto con otras y aquí es cuando viene el problema, ya que nuestro cerebro se acostumbró a estímulos rápidos y es difícil prestar atención por mucho tiempo en una sola cosa.
Muchos profesionales recomiendan ciertas técnicas para poder concentrarse e incluso para no perder la costumbre de memorizar y recordar. Citando a la web de Medline Plus, aquí te recomiendan que te tomes tu tiempo para hacer cada cosa, que te organices con horas y fechas, que pienses en rutinas fáciles de seguir, que leas, que hagas actividades estimulantes para el cerebro, que hables con personas, que mantengas el orden de las cosas, que hagas listas, entre otras cosas.
Todo ello hará que tu mente no envejezca y te ayudará con tu memoria y concentración.
Ahora bien, como hemos mencionado antes y el punto de este artículo, lo ideal es que acompañes estos consejos con alimentos para la memoria y la concentración.
Según la Universidad de Harvard:
¨Los alimentos que ingerimos pueden ayudar o perjudicar nuestra salud cognitiva y tener un impacto en nuestra capacidad para recordar¨.
¿Cuáles son los alimentos para la concentración?
Entonces, considerando que el cerebro es un órgano graso y que las conexiones nerviosas van a necesitar de minerales y vitaminas, lo principal que debes tener en cuenta es incorporar esos minerales y vitaminas del grupo B y aminoácidos con:
- Una buena hidratación
- Grasas saludables
- Carbohidratos de calidad como integrales o legumbres.
Teniendo en cuenta esto, veamos una lista de alimentos para la concentración:
- Pescado azul como el salmón, la sardina o el chicharro.
- Aguacate
- Verduras verdes como la espinaca, col rizada y brócoli.
- Huevos
- Yogurt
- Frutos secos como nueces y almendras.
- Té, preferiblemente té verde.
- Plátanos
- Carnes rojas
- Chocolate negro y cacao.
- Manzana, uvas, cítricos y frutos rojos.
- Semillas de calabaza y girasol.
¿Cuáles son los alimentos que debo evitar?
Los alimentos para la memoria y la concentración que hay que evitar son aquellos que tengan azúcares añadidos, alimentos procesados, alimentos fritos, hidratos de carbono que tengan alta carga de glucosa, conservantes y alcohol.
No quiere decir que NO puedas comerlos nunca, sino que tienes que equilibrar y no vivir comiendo estas cosas.
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