Existen alimentos que están llenos de suplementos vitamínicos, ideales para implementar en tu dieta de entrenamiento o para comenzar una vida más saludable. Estas son llamadas Superfoods son el secreto mejor guardado capaz de brindarte una salud óptima y una vitalidad sin igual. Pero ahora vamos a compartir contigo información sobre los diferentes tipos de superfoods disponibles.
Tipos de Superfoods
Las Superfoods son alimentos que han incrementado su popularidad gracias a la difusión de sus numerosos beneficios para la salud. Ya que, estos alimentos son ricos en vitaminas, en minerales, antioxidantes y otros compuestos bioactivos que ayudan a mejorar nuestra salud y bienestar.
Estos alimentos abarcan desde bayas, semillas y verduras de hojas verdes hasta frutas tropicales, frutos secos, cacao y pescado. Todos ellos tienen características propias y beneficios únicos para tu salud que detallaremos a continuación.
Bayas
Las bayas, arándanos, frambuesas y moras. Poseen una excelente cantidad de compuestos y nutrientes que mejoran notoriamente tu salud. Estas son las propiedades que encontraras en esta Superfoods:
- Antioxidantes: Estas superfoods poseen una cantidad suficiente de antioxidantes que ayudan a proteger tus células del estrés oxidativo. Esto te ayudará a prevenir daño celular, envejecimiento prematuro y diversas enfermedades crónicas.
- Vitamina C: Las bayas con una excelente fuente de vitamina c, nutriente que es esencial para nuestro sistema inmunológico.
- Fibras: Las bayas poseen una buena cantidad de fibra, lo que la hacen una opción ideal para ayudar a tu sistema digestivo. Ya que la fibra dietética te ayuda a regular el tránsito intestinal, previniendo el estreñimiento y manteniendo un saludable equilibro de bacterias en tu intestino.
- Fitonutrientes: Estos superfoods están cargados de compuestos vegetales bioactivos. Los flavonoides y antocianinas presentes en estos alimentos pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas, cardíacas y ciertos tipos de cáncer.
- Bajas calorías: Naturalmente, las bayas son superfoods bajas en calorías y grasas, lo que las convierten en una opción ideal para mantener y perder peso.
Semillas
Las semillas son un elemento fundamental de los superfoods, ya que contienen una gran cantidad de nutrientes y ofrecen diversos beneficios para la salud. Las semillas de las que hablamos pueden ser semillas de chía, lino, girasol, calabaza y sésamo.
Según menciona un importante estudio realizado en Medline, las semillas rebozan de una cantidad de proteínas, grasas saludables y fibras ideales para establecer una dieta baja en fibra y residuos.
Vegetales de hojas verdes
En las superfoods es vital incluir vegetales de hojas verdes. Ya que son una fuente destacada de nutrientes y antioxidantes, contribuyendo así a mantener tu estado de salud óptimo.
Vegetales tales como espinaca, lechuga, col rizada, acelga, rúcula, entre otros. Proporcionan a tu organismo una abundante cantidad de vitaminas A, C y K, además de minerales esenciales como hierro, calcio y magnesio.
Lo mejor que podrás incluirlas en tus superfoods ya sean crudos o cocidos. Ya que los vegetales de hojas verdes puedes agregarlos en forma de ensaladas, batidos, sopas o salteados para saborizar tus comidas.
Te sugerimos visitar nuestro menú en el cual encontraras platos que incluyen vegetales de hojas verdes.
Frutos tropicales y secos
Tanto las frutas tropicales y los frutos secos son excelentes alimentos que le aportan beneficios para tu salud. Frutas tropicales como las fresas, la piña, el mango, la papaya y el kiwi, proporcionan una fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes importantes en tu dieta. Por ejemplo, el mango es rico en vitamina A y vitamina C, por otro lado, la piña proporciona vitamina C y bromelina, la cual es una enzima que te ayudara con tu digestión.
Por su parte, los frutos secos, como las almendras, nueces y avellanas, son ricos en grasas saludables, proteínas y fibra. Adicionalmente, destacan por ser una fuente de ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados, lo que contribuye a disminuir los niveles de colesterol y a proteger tu salud cardiovascular.
Pescados grasos
Los pescados como el salmón, el atún y las sardinas, son fuentes de ácidos grasos omega-3 que resultan beneficiosos para tu salud cardiovascular. Reduciendo accidentes cerebrovasculares, riesgo de enfermedades del corazón y otros problemas de salud.
Cantidad recomendada y contraindicaciones
La cantidad recomendada de estos alimentos varían según las necesidades individuales y tus pautas dietéticas. Aunque por lo general alimentos como frutas y verduras, se recomienda consumir al menos 5 porciones por día. Tales como las espinacas, las coles rizadas y el brócoli, que son adecuadas para ser consumidas en cantidades más abundantes.
En cuanto a las contraindicaciones, recomendamos que consultes con un médico sobre tus alergias, ya que superfoods como mariscos o algunas semillas pueden producir alguna reacción en ciertas personas.
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